サッポロビール北海道工場

JALマイルが期限が切れそうで、しかし国内特典航空券にちょっと足りないよなあと思ってたら。ディスカウントセールでちょうど使い切れるキャンペーンを実施してくれるのですねありがとう日航。と言う訳で特にあてはないけれど北海道行きを決定。

引越しやら隣人騒動のバタバタもあってろくに下調べもしてなかったのですが、サッポロビールの工場見学は事前予約が必要なのねでは前日に直接電話で。15時からのツアーは人が多いとのことでしたので、最終16時からお願いしました。

撮影メインの遠征でないと荷物は少ないなあと実感。2泊3日の行程ですがディパックだけで済んでしまいます。預け入れがないので新千歳空港でもすぐ出られるのですが、ここからだとサッポロビールの北海道工場は意外と近い。空港で昼食をとって、ぼちぼち時間をつぶしてみますか。雪ミクの展示とか見たり、カフェでコーヒー飲んでみたり。

さて15時過ぎてJR乗車。最寄りの駅からバス乗り場まで移動、カメラ以外の荷物をコインロッカーに入れて、シャトルバス乗車。さすが北海道まだ雪が残ってます。見学コース入り口のホールでしばし待機。

隣人騒動

2018年3月末に不動産屋から連絡あり。話を聞いて見ると、隣人からうるさいとクレームが出ているとな。オーディオのボリューム上げ過ぎたかなあと気をつけて、夜はヘッドフォン使うようにした。

ところがその後直接訪問されて文句を言われた。夜中の2時3時から朝方まで音楽が聞こえる、重低音が響くとな。いやその時間帯って寝てるんですけど？

らちが開かないので、実際に音が出ている時に確かめましょうと。翌日朝5時頃に玄関チャイムがなりましたよ。こっちで音がしてると言われるので探してみますと、別のお隣のお家。換気用の空気取り入れ口が結構な騒音を出してました。お隣さんの窓の真向かいだからこれが響いてたのかね。やれやれ。

ヨーグルトを作る

花粉症改善に効くとか言う期待もあるけれど、朝フルグラ食べる時にヨーグルトかけるのが好きなので割りと消費量は多い。買うのも良いけれど、これだけ食べるなら自分で作るのもありかなとヨーグルトメーカーを購入。

作り方は簡単。消毒殺菌と温度管理が肝だけど、後者は機械任せで。

1. 容器を消毒
2. 牛乳を一部レンジで加熱
3. 残りの牛乳にヨーグルトを混入
4. 温めた牛乳とヨーグルトを入れた残りの牛乳を混ぜる
5. ヨーグルトメーカーにセット

これで指定時間後には出来上がり。詳細は以下の通り。

消毒

発酵容器に少しだけ水を入れて、電子レンジで2分30秒。この時蓋はずらしておかないとひどい目に遭います。お湯を捨てる。

加熱

発酵容器に牛乳をざっと600g入れて、レンジで3分加熱。

ヨーグルトを混ぜる

残りの牛乳約400gにヨーグルトを投入。愛用しているのはドリンクタイプのR-1を半量。牛乳パックの口を閉じててきとーに振りまぜる。

牛乳を混ぜる

暖まった牛乳にヨーグルトを入れた牛乳を注ぐ。適当に混ざるように。特にスプーンなどは使わずとも大丈夫。

ヨーグルトメーカーにセット

発酵容器をヨーグルトメーカーにセットして、43度8時間に設定。

でき上がったら、保存容器とお玉を消毒して、保存容器にヨーグルトを移す。あとは冷蔵庫に保存。
使う牛乳によって、出来上がりが違うのも中々面白い。低脂肪牛乳を使うと割りと緩いヨーグルトになるし、ジャージー牛乳だとこってり。フルグラにかけるには緩めの方が合うと思うので、低脂肪牛乳を使う事が多いです。加工乳の低脂肪乳だとそもそも美味しくないので、ちゃんと生乳100％原料の低脂肪牛乳を使うのが必須。

四十九日

初七日は葬儀の日に終えて、七日ごとの法要はお寺にお任せ。改めて四十九日の法事を9月末に。土曜日10時からですので、金曜有給で実家へ移動。上の兄姉二人は東京から移動です。

金曜夜から雨。結構な雨量で、屋根をつく雨音が五月蝿くて夜中に目が覚めてしまうくらい。

出かける前にさてお着替え。ここで兄も私も粗忽者である事が露呈してしまいました。私は5本指靴下使ってるんですが、うっかり一足両方とも右足用。兄は兄で喪服のスラックス忘れてくるし。どちらも何とかごまかしておでかけ。

レンタルサーバー

連絡先を古いメールアドレスのまま放置していたら、支払い期限が切れた事に気がつかずコンテンツが削除されてしまった。最近書いてるのはほとんどBlogerなのでこちらは全く問題なかったのだけれど。

そうは言っても一応カタチとして残しておきたいなあと、改めてレンタルサーバーを契約。月100円の最低ランクでも10GBあるから充分か。

yasso.info

世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事

津川友介　著、読了。

この本は、これを食べれば健康になる！をアピールする本ではない。「はじめに」にある通り、自分で選択出来るための情報提供に過ぎない。ジャンクフードや甘いものが良くないとて、それを我慢するストレスがおおきいならデメリットを知った上で手を出すのも各人の自由であると。

しかし、それを判断する力を読者が持っている事を著者は期待しているのだろう。大事なのは知識の方でなくその判断出来る能力の方だと思うのだけれど、ヒトは見たいものだけを見て、信じたいものだけを信じる生き物だからなあ。

• 魚、野菜や果物、精製されていない炭水化物、ナッツ類、オリーブオイルは体に良い。
• 赤身の肉、精製された炭水化物、バターなどの不飽和脂肪酸は体に良くない。

端的に言ってしまえばこれだけの事を、エビデンスの強さを含めた研究結果と共に紹介している。非常に分かりやすいし、実践も困難ではない。

でも、センセーショナルでもないし目新しい話でもないので一般受けはしないだろう。

ダーリン・イン・ザフランキス

ツボを突いてくるなあ。

こいつに惚れると絶対駄目だと分かっていても魅かれてしまう。
悪女。
その背景に過去の因縁を搦めるって、この脚本は確信的にやってやがる。